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Jun 17, 2024

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Nossa equipe especializada e premiada seleciona os produtos que cobrimos e pesquisa e testa rigorosamente nossas principais opções. Se você comprar através de nossos links, poderemos receber uma comissão. Comentários sobre declaração de ética Eu não

Nossa equipe especializada e premiada seleciona os produtos que cobrimos e pesquisa e testa rigorosamente nossas principais opções. Se você comprar através de nossos links, poderemos receber uma comissão. Revisa a declaração de ética

Não me arrependo de ter comprado nenhum desses itens de cozinha por um momento.

Panelas baratas, pratos de segunda mão, talheres genéricos que sempre parecem deixar marcas na pele. Eu os conheço bem. Passei anos usando panelas iniciais como todo mundo. Mas quando finalmente comecei a investir em equipamentos de cozinha de qualidade, a coisa mais incrível aconteceu. Tornei-me um cozinheiro melhor. Parte disso tem a ver com experiência, mas grande parte depende da própria panela.

Cada chef, programa de culinária e livro de receitas dirá que, embora você não precise da fritadeira de ar mais sofisticada do mercado para fazer uma comida muito boa, a qualidade conta. Materiais de alto desempenho podem cozinhar os alimentos de maneira mais uniforme, obtendo aquela crosta crocante que você adora; alise grumos indesejados em massas e molhos; e geralmente duram mais e evitam problemas irritantes de manutenção.

Embora eu continue falando sobre esses utensílios de cozinha incrivelmente úteis abaixo de US $ 25, sem os quais não quero cozinhar, também existem alguns itens de cozinha favoritos que estou convencido que valem mais alguns dólares (não tipo, US $ 500). Estou falando de ferramentas de cozinha práticas e confiáveis ​​​​que uso semanalmente e muitas vezes diariamente em minha pequena cozinha. Tenho certeza de que, se algum desses itens lhe agradar, em breve eles também se tornarão seus favoritos na cozinha.

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Lodge e Le Creuset são fornos holandeses fantásticos e testados que cozinham uma variedade de alimentos uniformemente. Mas eu não poderia estar mais feliz com este modelo alto, que vem em uma variedade de cores para praticamente qualquer estilo. Com núcleo de ferro fundido, não é leve, mas é uniformemente excelente. Na verdade, é o meu recipiente preferido para cozinhar a maioria das coisas e vai do fogão ao forno, da mesa à geladeira perfeitamente. Meu irmão ganhou um modelo menor que ele usa para levedar e assar pão, o que mostra a versatilidade dessa panela.

Eu tinha um par de batedores elétricos baratos que sempre me dava problemas - abandoná-lo por causa disso foi uma das melhores decisões que tomei, especialmente durante esta temporada de cozimento abundante. Esta batedeira faz tudo: vem com batedeiras, pastilhas para creme e ganchos para massa! Possui luz embutida para que você possa ver o que tem na tigela! Há um recurso de cronômetro para que você possa ver há quanto tempo está misturando e um botão de pausa que monitora suas configurações de velocidade e tempo enquanto você faz uma pausa para raspar a tigela! A base do cabo pode girar para sair do seu caminho! E tem um local de armazenamento conveniente onde você pode guardar todas as varinhas batedoras!

Se você ainda não usa uma chaleira elétrica, largue tudo e compre uma. Este salvador de cozinha indispensável aquece rapidamente água para chá, café e chocolate quente, e dá-lhe uma vantagem inicial na fervura de cubas de água para massas, branqueamento ou qualquer outra coisa que precise. Já possuí e dei de presente muitas chaleiras elétricas, e a maioria funciona da mesma maneira. Esse tem uma aparência mais elegante e sofisticada e controles de temperatura variáveis. Também gosto que ele tenha um exterior de toque frio que não queima você ao pegá-lo.

Não há janela de visualização para a altura da água e você precisa se sentir confortável com os controles capacitivos que você pressiona e segura, mas isso não é um obstáculo para mim de forma alguma.

Posso ter me estragado comprando oTela de alto-falante inteligente Google Nest Hub para minha cozinha. Eu o coloquei em uma prateleira em meu balcão, próximo a um suporte de telefone, onde também posso manter meu telefone longe dos piores respingos de chá e cebolas voadoras. Eu uso o Nest Hub para tarefas cotidianas, como verificar o tempo enquanto preparo minha xícara de chá matinal e toco música (com letras de músicas!) Enquanto cozinho. Eu uso os dois cronômetros viva-voz várias vezes ao dia e procuro receitas na tela (você pode seguir passo a passo).