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Jun 07, 2023

Chobani anuncia eco

Na quinta-feira, a Chobani anunciou que seus iogurtes Oat Blend de dose única abandonarão suas embalagens plásticas em favor de copos de papel, como parte dos esforços da marca para ser mais sustentável. O

Na quinta-feira, a Chobani anunciou que seus iogurtes Oat Blend de dose única abandonarão suas embalagens plásticas em favor de copos de papel, como parte dos esforços da marca para ser mais sustentável. As outras ofertas de iogurte da empresa permanecerão no mesmo copo plástico, pelo menos no futuro imediato.

Segundo um porta-voz da empresa, com o lançamento de sua nova embalagem, a Chobani será a única grande fabricante de alimentos dos EUA com copo de papel para iogurte.

O copo de papel levou vários anos para ser fabricado e é feito com 80% de papelão feito de material renovável e de origem responsável, segundo a empresa. A embalagem não é inteiramente de papel – ela tem um forro de plástico fino para manter a qualidade do produto – mas o fundador e CEO da Chobani, Hamdi Ulukaya, disse que a marca está comprometida em criar embalagens ainda mais sustentáveis ​​para o restante de seus produtos com o passar do tempo.

“Embora este copo de papel seja um passo na direção certa, é apenas o começo”, disse Ulukaya.

Vários outros produtos da Chobani já estão disponíveis em embalagens recicláveis ​​à base de papel, incluindo o leite de aveia da marca, o café frio e os cremes para café.

O novo copo pode ser feito de materiais recicláveis, mas a Chobani diz estar ciente de que o sistema de reciclagem do nosso país varia de estado para estado, e a empresa espera que esta nova embalagem ajude a conscientizar sobre as complexidades da reciclagem e inaugurar "maior papel capacidades de reciclagem" nos EUA

“Todos nós temos um papel a desempenhar na proteção do nosso planeta”, disse Ulukaya num comunicado de imprensa. “As pessoas têm pedido um copo de papel e acolhemos com satisfação este desafio para começar a reduzir a nossa utilização de plástico e para iniciar uma conversa sobre como podemos impulsionar a mudança juntos.”

Tiffany Legendre, professora assistente do Conrad N. Hilton College of Hotel and Restaurant Management da Universidade de Houston, concordou que serão necessárias mudanças no sistema de reciclagem do país para que inovações em embalagens, como os copos de papel da Chobani, tenham um impacto duradouro, uma vez que ainda contém um pouco de plástico.

“A reciclabilidade dos plásticos realmente depende de como os consumidores os descartam. Os programas de reciclagem nos EUA são bastante complicados e a maioria dos consumidores não sabe quais plásticos são recicláveis ​​e quais não são”, disse ela ao TODAY Food.

“Por exemplo, embora um pote de manteiga de amendoim seja reciclável, se não for descartado de forma limpa, o plástico não poderá ser reciclado”, acrescentou. “Mesmo que a maioria das garrafas de bebidas sejam recicláveis, se a fina película plástica (envolta na garrafa) não for removida quando descartada, seria difícil reciclar essas garrafas”.

Ramanan Krishnamoorti, professor de engenharia química e biomolecular, engenharia de petróleo e química na Universidade de Houston, também expressou preocupação com o fato de muitos copos de papel revestidos de plástico ainda acabarem em aterros sanitários porque os consumidores estão confusos sobre como reciclá-los.

“O material do cartão irá degradar-se, mas o revestimento de plástico não, a menos que seja feito de plástico derivado da natureza ou seja explicitamente rotulado como compostável”, disse Krishnamoorti.

O professor explicou que a incineração poderia ajudar a queimar tanto o papel quanto o plástico, mas esse processo liberaria dióxido de carbono no meio ambiente.

“Isso seria semelhante ao que um copo plástico (de peso semelhante) incinerado liberaria. Em termos de processo de fabricação, a produção de papelão com revestimento plástico tem maior consumo de energia e maior gasto de água do que a produção de um copo plástico de propriedades de uso comparáveis", disse ele.

Mesmo assim, Legendre ficou feliz em saber que a Chobani se juntou a um número crescente de empresas que estão se concentrando mais na sustentabilidade.

“Muitas empresas hoteleiras e alimentares responsáveis ​​pela produção de grandes quantidades de plásticos descartáveis ​​anunciaram o seu compromisso de reduzir a utilização de plásticos nos seus serviços”, disse ela. "Particularmente, as gerações M e Z estão muito preocupadas com o ambiente e muitas das suas decisões estão em linha com as suas crenças ambientais. Assim, esta é certamente uma direção certa a tomar para a nova geração de clientes."